Die 'Alpujarra ' ist ein Tal zwischen zwei Gebirgsketten, der Sierra Nevada und der Contraviesa, im südosten Spaniens .

Diese Gegend ist berühmt für seine hundert und sogar tausendjährigen Olivenbäume sowie seine besondere Artenvielfalt.

 

Die kleinen Höfe schmiegen sind an die Südhänge der Sierra Nevada an und blicken auf eine fast 2000 jährige Geschichte zurück ,die bis in phönizoische, römische und maurische Epochen reicht ,und uns als Erbe die Bewässerungskanäle und Terrassenwirtschaft hinterlassen haben .

Es sind diese von den Mauren perfektionierten Kanäle ,  'Acequias' genannt ,die diese Gegend  so besonders und interressant machen.

 

 

Die Olivenhaine bilden bei uns zusammen mit einer  grossen Vielfalt von verschiedenen Obstbäumen , Gemüsebau und Nutztierhaltung auf den bewässerten Terrassen eine einzigartige, diversifizierte Landbaukultur.

Die Mitglieder der 'FLor de la Alpujarra 'Kooperative sehen in der biologische Wirtschaftsweise die Möglichkeit, diese

spezielle Landschaft , dieses Erbe,  zu erhalten .