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"La Flor De La Alpujarra S.C.A. ha recibido una ayuda de la UE a través del fondo Europeo Agrícola  de Desarrollo Rural, Europa invierte en las zonas rurales, y de la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería , Pesca y Desarrollo Sostenible, con la colaboración del GDR de la Alpujarra -Sierra Nevada de Granada, para el proyecto denominado "Mejora de almazara ecológica La Flor de la Alpujarra de autoconsumo", que tiene entre sus objetivos :Reutilización de subproductos, aumentar la comercialización al generar un nuevo producto con valor comercial añadido. Asegurar la gestión eficiente y de calidad de los recursos productivos ecológicos. Corregir desequilibrios entre sectores productivos. Mantener los puestos de trabajo propios y ájenos que genera la actividad. Luchar contra el cambio climático por el uso de hueso de aceituna (biomasa) para la caldera. Usar eficientemente los recursos productivos. Y Diversificar los productos comercializados al incorporar la biomasa. Valorizar el trabajo de los agricultores que proveen de aceituna a la almazara. Mejora de la seguridad alimentaria . Mantener y mejorar el carácter productivo de la actividad."

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